肥牛蔬菜暖锅

作者： 厨男凯尔

降温吃点暖暖的蔬菜火锅，有肉有菜，随性做火锅，肥牛和娃娃菜以外的蔬菜和肉都可以随意搭配。

用料

• 肥牛卷 1盒
• 娃娃菜 1颗
• 金针菇 100克
• 香菇 4朵
• 火锅拼盘 200克
• 粉丝 1把

肥牛蔬菜暖锅的做法步骤

步骤 1

娃娃菜掰下菜叶，肥牛卷摊开，一片肉一片菜叠起来，等长切开一半。

步骤 2

锅底擦点油，切口朝下，沿锅边整齐排开。

步骤 3

放入朴朴买的火锅拼盘里的腐竹和豆腐条，加什么按个人喜爱，随意搭配。

步骤 4

插上金针菇。

步骤 5

铺上泡软的粉丝。

步骤 6

铺上切好的香菇。

步骤 7

汤汁配方：一碗水，3勺生抽，1勺耗油，半茶匙盐，黑胡椒适量。

步骤 8

均匀淋上汤汁。

步骤 9

大火煮开后，加盖小火煮7分钟。

步骤 10

娃娃菜夹着牛肉令牛肉不会太老，伴着汤底吃，好吃。

菜谱创建时间：2023-01-02 23:20:52