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鲜肉大虾小笼包
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作者:
啊哈小米
谁能拒绝冬日里热腾腾的小笼包呢?
用料
姜沫
2片姜剁碎
大葱
1根
去壳虾肉
300g
五花肉沫
400g
盐
适量
白胡椒粉
小半勺
鸡精
半勺
料酒
2勺
白砂糖
半勺
生抽
4勺
花椒大料炸油
4勺
鲜肉大虾小笼包的做法步骤
步骤 1
虾肉泥和五花肉沫搅拌均匀后放入所有调料拌匀,花椒大料用油炸香放三勺料油搅拌均匀肉馅
步骤 2
面皮比饺子皮稍大一点,擀好后填入肉馅。
步骤 3
包成包子
步骤 4
上汽后蒸十分钟闷两分钟出锅
菜谱创建时间:2023-01-02 14:25:55
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