新年快手蔓越莓烤年糕 小美版

作者： Cindy手作

过年一定要做的蔓越莓烤年糕，简单又好吃，祝新年步步高升 适用6寸烤模 烤箱预热200度 分三次烤可以避免蔓越莓沉到底部 蔓越莓也可以换成坚果葡萄干或者红豆粒等等

用料

• 糯米粉 250克
• 玉米油 80克
• 糖 100克
• 鸡蛋 2只
• 牛奶 300克
• 泡打粉 10克
• 蔓越莓 适量

新年快手蔓越莓烤年糕 小美版的做法步骤

步骤 1

准备好蔓越莓干，烤模先垫好烘焙纸

步骤 2

除了蔓越莓干，其他材料全部放入主锅

步骤 3

设定30秒/速度5混合均匀，如果锅壁上还有残余食材，刮到锅底混合

步骤 4

先倒入1/3的年糕糊，撒上蔓越莓干，然后进烤箱烤15分钟

步骤 5

再倒入另外1/3的蛋糕糊，一样撒蔓越莓干，再烤15分钟

步骤 6

最后一层的年糕糊，撒上蔓越莓干，烤15-20分钟

步骤 7

直到表面上色，颜色深一点会比较香

步骤 8

等年糕微温，会稍微回缩，再脱模切片即可

菜谱创建时间：2023-01-02 13:51:27