兔子卡通馒头

作者： 土豆哥的厨子

只需要一次发酵，有面粉和火龙果就可以做的兔子馒头，可爱又好吃，赶紧试试吧～

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 牛奶 150克
• 细砂糖 10克
• 红心火龙汁 5克
• 紫薯 适量

兔子卡通馒头的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟加些牛奶、糖压成泥。

步骤 2

面团所有食材一起揉成团。

步骤 3

紫薯泥团成小球，面团分出一块。

步骤 4

加火龙果汁揉成粉色面团。

步骤 5

白色面团也揉光滑些。

步骤 6

搓成长条，均分成8等份，切掉头尾小块面团备用。

步骤 7

面剂擀扁包裹紫薯馅，收紧口。

步骤 8

团圆，稍微压扁些。

步骤 9

用白色面团做出耳朵沾水黏上去，粉色面团做出耳朵、眼睛，沾水黏上去，用筷子压一下，刷点火龙果汁在脸上当腮红，戳个洞当嘴巴。压朵花当发饰。

步骤 10

盖好发酵至明显变胖，上锅蒸18分钟闷2分钟即可。

步骤 11

萌萌哒的兔子馒头就好啦。

步骤 12

超可爱。

步骤 13

个个饱满圆润。

步骤 14

组织松软绵密，香甜美味！

菜谱创建时间：2023-01-01 16:31:04