单县羊肉汤

作者： HFQCc

这是两人三顿饭的量，一次如果只吃一顿就自己适量减少配件

用料

• 羊肉，羊腿，羊排 3斤
• 姜 一头，切片
• 白芷 6片
• 葱 1根，切一厘米段
• 橘子皮 一个橘子的
• 桂皮 一根
• 白菜
• 红薯粉丝
• 香菜

单县羊肉汤的做法步骤

步骤 1

一：把羊肉多洗几遍 把羊肉里的血尽量洗干净。

步骤 2

二：锅内放凉水，三斤肉配合这一整锅水（差3公分满锅，把羊肉、佐料放锅内，如果吃辣可以放点辣椒，凉水放肉这样有利于羊肉里的血出来。

步骤 3

三：待水沸腾了，如果锅内有白沫，就用勺子撇出来，这些沫是羊肉里的血出来造成的。

步骤 4

四：先大火烧30分钟，然后小火慢慢煮大概1个小时，具体熟不熟，可以自己尝一尝，不要太烂了。

步骤 5

六:可以分装出来了。每次喝就烧开，先加红薯粉丝，等到软了加白菜条就好了！记得加盐

菜谱创建时间：2022-12-31 20:13:56