红米咸味腊八饭

作者： 食a色

腊八粥饭的特点大概就是一食之中品类众多。看到红米消耗较慢，忽然就有了用它来做个腊八饭的念头。对，不要白米，就红米，或许口感会比较粗，但只要自己不介意就好。 原本想用新做好的腊肠，却不留神翻出之前被遗忘的一段枣粒香肠，还有一小块鸡胸肉，一下子就改了主意。腊肠不用了，再把冰箱里那盒启封的午餐肉切一块，三种肉食一起来个腊八饭。环顾厨房，只发现白萝卜和南瓜可以用来切丁，绿叶菜就算了，一焖就黄了，影响色欲。 冬季，人越发地懒了，炒也不炒，直接入锅焖煮。有肉食衬垫，这一锅焖饭倒也是香味十足。口感果然略粗一些，红米嘛。。。。。

用料

• 红米 100克
• 糯米 10克
• 枣形香肠 30克
• 熟鸡胸肉 30克
• 午餐肉 30克
• 花生 10克
• 南瓜 30克
• 水发海带苗 30克
• 白萝卜 30克
• 姜 2克
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 葱花 适量

红米咸味腊八饭的做法步骤

步骤 1

用料：红米100克，糯米10克，枣形香肠30克，熟鸡胸肉30克，午餐肉30克，花生10克，南瓜30克，水发海带苗30克，白萝卜30克，姜2克，胡椒粉少许，盐少许，葱花适量

步骤 2

红米糯米一起洗净，

步骤 3

肉类蔬菜分别洗净切丁，

步骤 4

倒入电饭煲内胆中，

步骤 5

加入适量清水，搅拌均匀。

步骤 6

盖好盖子通电，选择标准饭，长粒米，

步骤 7

启动，

步骤 8

煮饭结束，

步骤 9

揭盖，

步骤 10

加入葱花，拌匀，

步骤 11

盛出，趁热食用。

红米咸味腊八饭的小贴士

不喜欢纯红米可以根据自己喜好部分或全部替代成大米， 所有配菜均可以根据自己喜好任意调整更换。

菜谱创建时间：2022-12-30 09:54:18