栗子鸡翅

作者： 小羊今天做饭了吗

鸡翅挺好吃的

用料

• 板栗
• 鸡翅中
• 生抽
• 盐
• 蚝油
• 姜
• 冰糖
• 老抽
• 料酒
• 香叶

栗子鸡翅的做法步骤

步骤 1

板栗扒皮好难，煮的时间又长。我直接买的熟板栗，最后还是板栗味。

步骤 2

鸡翅解冻，对半剪开，鸡翅冷水下锅，放入料酒，葱段，姜片，焯水后捞出，热水清洗

步骤 3

油热小火放入冰糖，炒出糖色，放入鸡翅，加入葱、姜、香叶，（八角桂皮也可以放，我家没有了），2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，一点盐。

步骤 4

倒入板栗，翻炒均匀，倒入热水没过鸡翅，（可以多加点），盖盖煮30分钟，最后大火收汁

菜谱创建时间：2022-12-30 06:28:20