糖葫芦制作方法

作者： 西泡泡112

在寒冷冬天的北方，能吃上酸酸甜甜的冰糖葫芦是件幸福的事情。

用料

• 清水 适量
• 山楂 适量
• 白砂糖 适量
• 竹签 适量

糖葫芦制作方法的做法步骤

步骤 1

水刚好抹过糖粉

步骤 2

中小火熬煮，不可搅拌，否则就是制作山楂球了。

步骤 3

洗净晾干串好山楂，可去核，也可不去，看自己，也可以穿香蕉，草莓。

步骤 4

拿筷子沾一下

步骤 5

放冷水中看是否出形，出行了就是可以了。

步骤 6

熬煮至颜色微黄，转小火，

步骤 7

不锈钢砧板刷食用油，防止粘黏，把上了糖浆的糖葫芦放上面冷却一会，家里温度高可以放室外低温冷却或者冰箱里冷却。

步骤 8

最后就做好啦！

步骤 9

注意事项:注意熬的火候和时间，一定中小火熬煮，一定要糖变焦黄色再蘸取，不然容易黏牙。不可中途搅拌，不然会出糖霜。

菜谱创建时间：2022-12-28 14:16:57