淡奶油果酱吐司<松下面包机>

作者： cherry珊瑚

记录松下面包机py100的面包模式时间线 4-软式面包-4小时20分

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 水 30克
• 淡奶油 160克
• 白糖 30克
• 盐 3克
• 耐高糖干酵母 3.5克

淡奶油果酱吐司<松下面包机>的做法步骤

步骤 1

所有材料除酵母粉放面包桶，酵母放酵母盒，启动揉面2分钟，4小时18分进入醒面模式。

步骤 2

4小时0分进入揉面模式。

步骤 3

3小时45分进入醒面模式。

步骤 4

2小时46分自动投放酵母。

步骤 5

2小时45分进入揉面模式。

步骤 6

2小时30分已经停止揉面，可以手动滚圆面团。

步骤 7

2小时23分进入发酵模式。

步骤 8

1小时25分还是发酵模式并搅拌30秒。

步骤 9

搅拌完成后拿掉搅拌刀，我手动擀卷了面团，此时显示1小时23分。

步骤 10

1小时18分拿出来擀卷，抹了香橙酱，卷起来。

步骤 11

擀卷后放进去就不再动了。如果不抹酱，步骤8后拿掉搅拌刀直接滚圆就好了。

步骤 12

35分进入烘烤模式，提前10分钟取出。

步骤 13

出炉。隔天吃很软

菜谱创建时间：2022-12-28 08:56:41