番茄🍅玉子豆腐

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 西红柿 1个
• 日本豆腐 5条
• 鸡蛋 1个
• 盐、糖、鸡精 适量
• 清水 4汤勺
• 食用油 4汤勺

番茄🍅玉子豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐、番茄（先洗净）切小块；鸡蛋打散。

步骤 2

锅中放入一汤勺食用油，将鸡蛋炒熟后铲起。

步骤 3

锅中放入两汤勺食用油，加入豆腐煎香。

步骤 4

将煎好的豆腐拨归一边，再放入一汤勺食用油，放入番茄翻炒30秒后加入清水，煮沸后调小火煮2分钟，把豆腐和番茄混合翻炒均匀，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味。

步骤 5

加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

步骤 6

成品图

菜谱创建时间：2022-12-26 00:05:20