萝卜烧肉

作者： yz老虎

五花肉和萝卜一起烧，有谁能抗拒呢

用料

• 五花肉 600克
• 萝卜 1根
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 适量
• 八角 1个
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 香叶 3片
• 花椒 8粒
• 桂皮 1块

萝卜烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块

步骤 2

凉水下锅，加葱、姜、料酒，焯水

步骤 3

捞出焯完水的五花肉，清洗干净。起锅放少量油，下入五花肉煸出油脂。

步骤 4

倒入清水，放入香料、生抽、老抽、冰糖，大火烧开后转小火焖半小时，放入萝卜，再炖十五分钟左右。大火收汁，撒葱花出锅。

菜谱创建时间：2022-12-22 21:47:28