无糖无油的红薯燕麦蓝莓爆浆蛋挞！

作者： 小熊没饼干13

无油低卡，减脂期馋甜品的姐妹可以放心冲！

用料

• 燕麦片 2勺
• 红薯 1根
• 牛奶 50ml
• 鸡蛋 1只
• 零卡糖 少许

无糖无油的红薯燕麦蓝莓爆浆蛋挞！的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟，趁热捣成泥。

步骤 2

加入燕麦片，抓拌均匀。

步骤 3

做成杯子状（这一步做不好的可以拿一个纸杯辅助） 烤箱提前预热，预热完成后先把做好的红薯杯190℃烤15分钟。

步骤 4

这个时候我们可以来做蛋挞液，打一颗鸡蛋加入牛奶、根据个人口味加入零卡糖搅拌均匀。

步骤 5

蛋挞杯烤好后取出，加入刚准备好的蛋挞液，中间还可以加入坚果、蓝莓等小料，放入烤箱，我这个大概是200℃烤了30分钟，时间根据自家烤箱动态调整吧，烤到外皮焦脆即可。 PS：蓝莓一定要加，真的会爆浆诶！

步骤 6

一口爆浆的红薯燕麦蛋挞就完成啦，一口下去满满幸福，关键是减脂期的仙女们也能放心的冲！

菜谱创建时间：2022-12-21 18:56:04