泡菜豆腐

作者： 爱豆大厨师

用料

• 老相食绢豆腐 350g/盒
• 韩式辣白菜 100g
• 葱 10g
• 韩式辣酱 10g
• 盐 1g
• 鸡精 3g
• 水 120g

泡菜豆腐的做法步骤

步骤 1

老相食绢豆腐切成1.5*1.5厘米见方的块，沸水备用

步骤 2

锅中加底油，放入葱段，放入辣白菜煽香，放入辣酱，加水120g，放入豆腐，将余下的调料放入，大火烧开转小火

步骤 3

小火焖烧2分钟入味，勾茨起锅

泡菜豆腐的小贴士

绢豆腐较嫩，不能用力翻炒，要轻轻的。勾芡是让汤汁紧包在豆腐上，感觉会更入味。

菜谱创建时间：2022-12-21 17:13:09