蒜香香菇猪手

作者： 迷路了_sx9c

用料

• 猪手 半只
• 香菇 20个
• 姜 1块
• 大蒜 20瓣
• 八角 3个
• 桂皮 1段
• 小米辣 10个
• 老抽 大半勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 2小勺
• 生抽 2勺
• 十三香 1勺
• 鸡精 少许
• 葱 4根

蒜香香菇猪手的做法步骤

步骤 1

准备以上材料

步骤 2

猪手洗净冷水下锅，加入姜蒜料酒焯水，撇去浮沫，捞出，用开水洗干净

步骤 3

放入砂锅内，加入姜块。八角，桂皮，香叶

步骤 4

大半勺老抽

步骤 5

2勺耗油

步骤 6

加水没过猪手焖15分钟

步骤 7

加入香菇再焖1个小时

步骤 8

加入2小勺盐

步骤 9

1勺十三香

步骤 10

半勺耗油

步骤 11

加入蒜末，辣椒碎炒香

步骤 12

加入鸡精，葱花

步骤 13

翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2022-12-20 22:18:36