苹果瘦肉汤

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 梅头肉 150克
• 苹果 1个
• 姜 1片
• 酒 1汤勺
• 枸杞 10粒
• 红枣 6颗
• 陈皮 1克
• 清水 适量
• 盐、糖、鸡精 适量

苹果瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切小块后，冷水下锅，加入酒和姜片、适量清水，焯水两分钟后捞起，用流动清水洗去血沫，沥干水后放入汤锅，苹果去皮去核，切小块，和红枣、枸杞、陈皮一起放入锅中，大火烧开后转小火慢，熬1.5~2个钟。

步骤 2

时间一到关火、装碗，根据个人口味加入适量的盐糖鸡精调味即可。

菜谱创建时间：2022-12-19 00:05:17