正宗丹麦香草曲奇

作者： _小伊达的花儿_

这是一款经典丹麦曲奇，丹麦语里叫“香草花环”，也是圣诞传统饼干。原料和做法都简单，但超级美味。

用料

• 香草精（或香草荚一个） 1茶匙
• 鸡蛋 一个个
• 黄油（室温） 200克
• 白砂糖（或者蔗糖） 175克
• 杏仁粉 75克
• 面粉 225克

正宗丹麦香草曲奇的做法步骤

步骤 1

香草精，白糖，鸡蛋，室温黄油充分混合。我全程用厨师机，简单省事。（有香草荚的话更好，应该香味会更浓郁）

步骤 2

加入杏仁粉搅拌均匀。（没有现成的杏仁粉，就用等量杏仁打碎）

步骤 3

加入面粉搅拌均匀。

步骤 4

搅拌好的面糊放入裱花袋中。

步骤 5

烤盘上放油纸开始你的作品，此处发挥想象。我做的是传统环形。

步骤 6

烤箱上下火200度大概11-12分钟，注意曲奇表面变焦黄色即可，一个不注意就烤糊了。

菜谱创建时间：2022-12-17 23:40:03