圣诞雪人雪媚娘｜锁死这个配方

作者： 热爱生活的金多多

我真的没办法拒绝这个胖嘟嘟的小雪人！太太太可爱了吧！外皮软糯，奶油香浓，里面还加了清新酸甜的草莓酱，搭配起来超好吃！一点都不会腻～就是有点舍不得吃掉它…

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 190克
• 黄油 20克
• 玉米糖浆 20克
• 淡奶油 400克
• 细砂糖 40克
• 草莓酱 150g
• 熟糯米粉 适量

圣诞雪人雪媚娘｜锁死这个配方的做法步骤

步骤 1

将麻薯皮材料中除黄油外所有材料混合均匀过筛，盖保鲜膜扎小孔，水开上汽中蒸25分钟。加入黄油，搅拌至吸收，分成12等份滚圆盖保鲜膜备用。淡奶油加细砂糖打至9-10分发，冷藏备用。

步骤 2

将皮粘熟糯米粉擀开，放入模具中，挤一圈奶油，放一勺草莓酱，再挤一圈奶油，包起来，剪去多余的部分，撒熟糯米粉，扣在纸托中。

步骤 3

成品！！！

菜谱创建时间：2022-12-16 18:06:28