韭菜切碎,加油搅拌均匀
鸡蛋炒碎加入
一半烫面,一半凉水面,这样的面比较劲道,放凉了也不会变硬,还是软软的饼皮
后面觉得面太多了,加了豆腐,加馅儿。
捏紧即可
锅中放油,小小小小小小火,煎至两面金黄
非常美味~