准备材料:把1/4只鸡、7颗红枣、1把枸杞、10颗板栗、4块姜片、1把虫草花干,全部清洗干净备用,虫草花干用清水泡软。
除枸杞之外,把所有食材全部放入电炖盅里。
放入4碗半的清水。
盖上盖子按炖汤功能调2小时。
炖一个半小时之后再放入枸杞。
最后半小时也炖完就放盐。
盛出碗中,这汤太漂亮了!
喝汤,小朋友最喜欢吃板栗了!
同样的,新鲜杀好的鸡不用焯水,焯了水炖出来的汤就不鲜了!