山药肉末小米粥【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

熬煮到位的米粥浓稠粘糯，还冒着滚滚的热气。 稍微吹一吹，抿一小口，就感觉一股暖流从喉头蔓延到五脏六腑，感觉整个人都舒展开了，熨帖得很！

用料

• 铁棍山药 80克
• 牛肉馅 50克
• 胡萝卜 30克
• 小米 30克
• 大米 20克
• 油麦菜 20克
• 油 适量
• 鲜菇粉 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

山药肉末小米粥【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

铁棍山药去皮拍扁，剁成带点颗粒感的山药碎。处理铁棍山药的时候，还是老规矩，记得戴上手套，避免皮肤过敏。

步骤 2

大米、小米都提前清洗干净，倒入锅中。

步骤 3

锅里加上山药碎和适量的清水，一块煮25分钟。我这里用的是小煮锅进行熬煮，你们图省事儿的，也可以直接用电饭煲做。

步骤 4

接下来就可以处理配菜了，油麦菜切丝，胡萝卜切丁，你们也可以加上其他的配菜，一块处理好就行。

步骤 5

不粘锅喷油，将牛肉馅放入锅中，炒散。我这里用的是牛肉汉堡饼，你们也可以用现绞的牛肉馅，三肥七瘦的搭配最好。

步骤 6

葱花、胡萝卜加到锅里，一块炒匀了。

步骤 7

想做米粥的搭配，调味就不能太重了，1勺酱油、鲜菇粉和适量的盐加进去，一块翻炒均匀。

步骤 8

这时候山药小米粥也差不多煮好了，倒入肉馅里一块搅匀了，我们家比较喜欢这种浓稠的米粥，你们在家做，稠稀度就自己掌握一下。

步骤 9

最后加上切碎的油麦菜，搅匀了再熬煮一会儿。

步骤 10

一直熬煮到食材完全熟透，米粥也浓稠咕嘟起来，就可以盛到碗里上桌了。

菜谱创建时间：2022-12-14 15:26:52