陕西浆水面

作者： 微尘民间小调

浆水面，连汤带水，记得擦嘴

用料

• 面:500g
• 冬天自家腌制酸菜100克
• 腌制酸菜的浆水1000克
• 葱姜蒜沫各20克
• 干辣椒段5克
• 大红袍花椒5克
• 小葱花20克
• 油泼辣子:自备

陕西浆水面的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，油热放入辣椒段，花椒，再加入葱姜蒜爆香，倒入酸菜浆水炝锅，听见刺啦一声，完成。加入盐，十三香，鸡精调味。水开制作完成，备用。

步骤 2

煮好的手擀面条捞入碗中，将做好的酸菜浆水汁浇在面上撒上少许葱花，喜欢吃辣子的在来点油泼辣子，浆水面制作完成。吃一碗真带劲。

陕西浆水面的小贴士

陕西浆水面

菜谱创建时间：2022-12-13 23:49:34