锅中烧水,放入点盐(保持菜色)煮开后加入菠菜,焯水30秒(我用的小菠菜,不用去根,一去根都没有了😂)
焯好水后捞出,不烫手后挤干水分。
然后用刀随便切几下
接着放入碗中,加入盐搅拌均匀
然后少量多次加入面粉
这样就可以啦,每个叶子沾上点就能成团
接着取一块,用手团成球,放入盘中,上汽后蒸5分钟即可啦(搭配酸辣汁绝了)