圣诞老人🧑‍🎄咖喱鸡饭

作者： 唐草田草田

马上就是圣诞节🎄 这款圣诞老人咖喱鸡饭 你值得拥有 浓浓的节日氛围 慈祥的圣诞老爷爷 带着圣诞礼物来啦♥️ 配方量为一人份哦 多人按比例增加即可

用料

• #食材
• 鸡腿肉 200g
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 洋葱 半个
• 咖喱块 25g
• 清水 适量
• 牛奶 1勺
• #腌制鸡腿肉
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 生抽 1勺
• 生姜 4片
• #装饰
• 米饭 1饭碗
• 番茄酱 适量
• 西红柿 1个
• 小番茄 1个
• 紫菜/海苔 两只眼睛
• 盘子 十寸

圣诞老人🧑‍🎄咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

准备食材，胡萝卜，土豆切成小丁，洋葱切成小块。土豆切好以后要泡在水里，避免氧化变黑。

步骤 2

如果买的鸡腿，要用剪刀去骨去皮，直接买的去骨鸡腿排，去皮后切成小块，加入料酒，白胡椒粉，生抽，生姜，腌制半小时。

步骤 3

中火热油，加入洋葱炒香。

步骤 4

再放入鸡腿肉炒至发白，腌制时的姜片要倒掉。

步骤 5

再放入胡萝卜和土豆翻炒均匀。

步骤 6

加入没过食材的清水。

步骤 7

煮开后放入咖喱块，调小火，盖锅盖煮20分钟左右，土豆软烂就行啦，不够烂可以多煮一会儿。 期间要注意开盖多搅动几次食材，避免糊掉。

步骤 8

再加入一勺牛奶，大火收个汁，煮至自己喜欢的浓稠度即可，注意翻动别煮糊啦。

步骤 9

摆盘装饰开吃！红色的饭加了番茄酱拌的，雪花是用米饭捏的，眼睛是用紫菜剪出来的，用海苔也行哦。

菜谱创建时间：2022-12-13 11:47:42