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番茄炒蛋(+葱花+花椒粉版)的做法

番茄炒蛋(+葱花+花椒粉版)

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作者: 吃货能量
吃货能量
番茄炒蛋(+葱花+花椒粉版)

用料

番茄炒蛋(+葱花+花椒粉版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料都准备好,番茄最好是有机或者比较香的那种,如果冬天做可能会没辣么好吃,没那么酸酸浓浓的番茄味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加油,中火轻微冒烟后,倒入鸡蛋液,不需要搅拌,等鸡蛋基本成型,之后用铲刀翻面并切开鸡蛋,这样鸡蛋比较香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加少量油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后倒入番茄翻炒,炒出浆汁(这个要看番茄,不需要非常烂熟,也可以根据个人口味调整)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少量花椒面

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱末

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅!

菜谱创建时间:2022-12-12 20:50:04
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