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蛋酥红糖粑粑的做法

蛋酥红糖粑粑

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作者: 点点4780_vqja
点点4780_vqja

用料

蛋酥红糖粑粑的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一干净盆,倒入糯米粉,碗里放入红糖,另一只碗打入两个鸡蛋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉加入凉水和至面团光滑不粘手,鸡蛋打成蛋液,红糖加热水化开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团搓成长条状,揪下来一个个大汤圆的大小,在手心里搓圆,轻轻用手掌压扁成一个个小圆饼状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在菜板上铺上一层保鲜膜,把压好的圆饼轻轻放置在铺有保鲜膜的菜板上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入油烧至八成热,小圆饼在蛋液里裹匀放入油锅中

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火炸呀炸,表面凝固后用筷子动一动,防止粑粑之间粘连,炸到粑粑鼓起蓬松就熟啦,这时候如果你想起来化的红糖水,请立即把它端到身边(防止家里馋嘴的娃给偷喝了)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另取一锅,倒入化好的红糖水熬至粘稠

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘,开始享用吧!

菜谱创建时间:2022-12-12 17:08:23
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