低糖低油蔓越莓白巧饼（cranberry bliss bar）

作者： Daisy_qd

星巴克的冬季限量甜点 缺点是糖太多 吃起来每一口都感觉会sugar coma 我改了配方 减了油和糖 更符合口味 且风味不减

用料

• 普通面粉 2 cups
• 泡打粉 1/2 tsp
• 盐 1/4 tsp
• 肉桂粉可不放 1/4 tsp
• 黄糖 1/3 cup
• 白糖 1/4 cup
• 黄油 1/4 cup （57克）
• 无糖苹果泥可没有（详见步骤） 1/2 cup （111克）
• 鸡蛋 2个
• 橙香精（可直接磨一个橙皮） 1/2 tsp
• 香草精 2 tsp
• 白巧克力 1/2 cup
• 蔓越莓 1 cup
• 姜糖可不放 2 tbsp
• 奶油奶酪 226g（200克也可）
• 糖粉 1/4 cup
• 牛奶 2 tbsp
• 橙香精可不放 1/2 tsp
• 香草精 1/2 tsp
• 蔓越莓2 1/2 cup
• 白巧克力2（融化） 30g

低糖低油蔓越莓白巧饼（cranberry bliss bar）的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合过筛

步骤 2

蔓越莓 白巧克力 姜糖切碎备用

步骤 3

因为我减了黄油 所以我用苹果泥代替 如果没有苹果泥 那么黄油量乘二

步骤 4

黄油融化 加糖搅匀 加苹果泥和香草精香橙精 放粉类搅至无干粉加果干白巧合成一个很粘的面团

步骤 5

在9*13寸的烤盘里铺烘焙纸 将面团转移到烤盘里 用沾了水的手摁平 放入烤箱 350F 175C 20分钟 不要烤太久 会很硬 烤好后放到烤架上大概晾凉 盖上保鲜膜放进冰箱冷藏到完全放凉

步骤 6

把奶油奶酪加糖粉和牛奶打发 涂在表面 放上切碎的蔓越莓2 将白巧克力2微波炉融化 放在裱花袋里 挤在表面

步骤 7

先切成八分长方形 每份再斜切成两份三角形 既成

菜谱创建时间：2022-12-11 09:45:38