辣椒炒肉

作者： 厨房笔记一tang

特别下饭的湖南特色菜。

用料

• 猪肉 200克
• 盐 一勺
• 青椒 10个
• 姜 一小坨
• 蒜 1个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

把猪肉，生姜切丝，蒜切片，青椒切片备用。

步骤 2

把青椒翻炒断生，乘出备用。

步骤 3

起锅烧油，把蒜，生姜炒出香味，放入肉翻炒。

步骤 4

加入青椒。

步骤 5

放盐，生抽，耗油，鸡精

步骤 6

翻炒均匀就可以出锅啦。

辣椒炒肉的小贴士

吃辣可以加小米辣，可以不放生姜。

菜谱创建时间：2022-12-10 19:26:13