鸡翅不用划刀,把葱香菜切段并拍下,蒜和姜切片拍下,把生抽 腐乳 料酒 糖和葱姜蒜香菜和鸡翅一起腌制。
腌制好后鸡翅用厨房纸擦干,把腌制剩下的汁和适量生粉和鸡翅一起搅拌均匀
小火每面炸五分钟左右,放颗八角一起炸。最后大火每面炸30秒左右