板栗淮山鸡汤
9495人浏览 161人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
板栗淮山鸡汤
鲜美的板栗鸡汤既健脾又补肾,暖身暖胃。
食材:鲜鸡、板栗、生姜、淮山、食盐
做法:
1、鲜鸡剁块后洗净,冷水下锅,大火煮2分钟,再捞出冲洗干净备用。
2、在板栗壳上切一刀,冷水下锅煮5分钟后关火,把板栗壳剥掉,取出板栗肉。
3、淮山去皮后切片或者切段,将鸡肉、板栗和淮山一起放入锅里,加入6~8碗清水,2片生姜。
4、武火烧开后转小火煮60分钟,关火后放入食盐调味。
菜谱创建时间:2022-12-10 11:58:42