需要时间沉淀的绿蒜

作者： sweet玉

绿蒜

用料

• 大蒜 1000克
• 冰糖 50克
• 盐 15克
• 米醋 700毫升
• 陈醋 50毫升

需要时间沉淀的绿蒜的做法步骤

步骤 1

蒜去皮，根部不要切除，泡出来的醋不混，洗干净，晾干水分。

步骤 2

用密封性好的罐子，不要沾油和生水，否则容易坏，倒入晾干的蒜，放入其他材料，装罐后，密封阴凉处保存。

步骤 3

四天后，开始慢慢变绿了。

菜谱创建时间：2022-12-09 19:53:57