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完美复刻辣牛肉汤的做法

完美复刻辣牛肉汤

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作者: 堂妈小厨
堂妈小厨

用料

完美复刻辣牛肉汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前煮好一份牛骨汤,菜谱可见完美复刻《牛肉汤饭》。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我炖牛骨汤的时候加了两块牛肉,就是为了做辣牛肉汤。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉撕成细丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉条是必须滴

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉条放进开水里煮一会

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉条没有硬芯就可以了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉条用剪子剪短

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇选择平菇

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇撕成条,清洗干净攥干水份

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉汤备好

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粗辣椒面一大勺、细辣椒面一大勺、辣椒酱一勺

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一点大蒜和大葱

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧热,加入食用油和香油

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入大葱和大蒜末煸炒,然后放入蘑菇。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇炒软

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入粗细辣椒面和辣椒酱

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛肉骨汤

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉骨汤煮开后加入牛肉丝

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咕嘟咕嘟……

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入食盐

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少许鸡精

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一点点白糖

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入提前煮好的粉条

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开后就可以关火了

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一份米饭一份泡菜一份辣椒,就可以开动啦!

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣牛肉汤应该放点干蕨菜,我没有,真可惜!

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬天喝辣牛肉汤太舒服,别看它汤色红红火火,其实是微辣,有空你也试试看吧?

菜谱创建时间:2022-12-09 17:09:03
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