下饭家常鱼干

作者： wind_sd69

下饭家常鱼干

用料

• 小鱼干 1小碗
• 青红辣椒 各一个
• 姜 3.4片
• 蒜 5.6瓣

下饭家常鱼干的做法步骤

步骤 1

1⃣️小鱼干洗好，稍微微泡软一些！鱼头个人喜欢可去可不去！ 2⃣️青红辣椒、姜蒜切碎备用。

步骤 2

热锅倒油，下小鱼干，小火煎至偏黄！

步骤 3

1⃣️鱼干煎香脆后下去姜蒜继续翻炒均匀 2⃣️蒜香味出来后倒入料酒、耗油、生抽炒均匀

步骤 4

下去辣椒粒翻炒、倒入适量盐！炒至辣椒段生就可以起锅了！😋

菜谱创建时间：2022-12-09 09:23:41