三汁焖锅

作者： 奶茶戴西

用料

• 鸡翅 400克
• 基围虾 350克
• 洋葱 半个，约150克
• 土豆 1个，约200克
• 胡萝卜 1根，约180克
• 青椒 2个，约180克
• 蒜 4-5瓣

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划几道，放入 料酒1勺，生抽1.5勺，生姜片4片 腌制半小时

步骤 2

活虾，放入 1.5勺料酒，适量胡椒粉 盖上盖子腌制15分钟

步骤 3

把蔬菜都切片， 倒入一勺油，一丢丢盐，搅拌

步骤 4

先把鸡翅煎一下（我没放油，直接煎）

步骤 5

锅内放油，放蒜，煸香

步骤 6

先倒入蔬菜，翻熟

步骤 7

再铺上鸡翅和活虾

步骤 8

调一个料汁，倒在食材上 料酒2勺 生抽2勺 老抽1勺 蚝油2勺 番茄酱2勺 甜面酱1勺 黄豆酱1勺 淀粉1勺 白糖 0.5勺 盖上盖子，焖15-20分钟

步骤 9

出锅前，撒一把葱和白芝麻

菜谱创建时间：2022-12-09 08:06:21