面包机内桶直接打入一个鸡蛋,然后倒牛奶,两者加起来一共180克
对角放30克糖和3克盐
加入高筋面粉250克
加入黄油25克
内桶放进面包机,在酵母盒里加3克酵母
选择“8”号菜单-菠萝面包(只针对松下面包机,其他品牌不清楚),按“开始”键,55分钟以后再来操作。
55分钟后面揉好了,面包机会发出滴滴滴的提示音,此时不要动面包机任何按键,手上抹点油把面团从面包机里取出来,擀平,不用特别薄。然后切成图中这样的小块。
面包机内桶的搅拌叶片取下来,将面团一块块丢进去平铺。
一层面团一层肉松,再放点沙拉酱。重复这个步骤,直到面团放完,我一共铺了三层。整个操作要在15分钟内完成。
内桶放回面包机,再按开始。
再等一个小时左右,肉松面包就好啦