煮面,切pancetta
Parmesan削碎,打两个室温蛋
加黑胡椒和盐打匀
锅里烧油, 加pancetta炒到出油,微焦后关火
面快熟时,再开火,加面,小火拌一分钟,再加一杯煮面水
然后等水收干,关火。加cheese mix疯狂搅拌
最后可以加更多的parmesan或者黑胡椒