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炸螃蟹(土豆)的做法

炸螃蟹(土豆)

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百事可笑哦啦啦
就是炸土豆丝饼,外形张牙舞爪的酷似螃蟹,所以叫炸螃蟹

用料

炸螃蟹(土豆)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净削皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切丝在水中浸泡一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

控干水分

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在土豆丝中加入盐、花椒粉拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量面粉(不要太多,能使每根土豆丝都粘到面粉即可)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉和土豆丝拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒油(油宽点)烧开关中火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子夹起一块土豆丝下入油锅油站

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚下入的土豆丝饼用筷子挑开一点,以免太厚炸不透,尽量薄一些

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至定型翻面炸,炸至两面金黄捞出

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至这个金黄色即可(不要炸到焦黄)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘即可

菜谱创建时间:2022-12-07 20:40:42
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