油炸臭豆腐酱汁（经典）

作者： 大鱼Via

很久没吃到好吃的路边摊的臭豆腐啦 今天在卖菜的时候看到有现成的臭豆腐，买回来自己煎一下（或空气炸锅）就行 所以立马下单了。 参考了其他伙伴的做法， 自己调了一下， 没想到一次成功。

用料

• 香菜 适量
• 白芝麻 适量
• 蒜末 1
• 小米辣 1
• 蚝油、酱油、盐、香油、芡汁

油炸臭豆腐酱汁（经典）的做法步骤

步骤 1

❶锅内加适量油加蒜末、小米辣微煎 ❷加入半碗清水，适量蚝油、酱油、香油、盐、芡汁（淀粉加水） ❸加入香菜末，白芝麻，大火收汁完成✅

步骤 2

酱汁咸淡相宜 香气扑鼻。

菜谱创建时间：2022-12-07 19:57:47