没有葱姜蒜也能用蘑菇炒好鸡蛋

作者： 大木小厨

炒鸡好吃的蘑菇炒鸡蛋，隔离在家里一时没有葱姜蒜了，就简单炒一下吧

用料

• 鸡蛋 2只
• 蘑菇 半斤
• 盐 2勺
• 生抽 2勺
• 生菜 可有可无

没有葱姜蒜也能用蘑菇炒好鸡蛋的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散

步骤 2

放少许油热锅，然后把鸡蛋打进去，翻炒一分钟，盛出备用。

步骤 3

再放少许油热锅，把洗好的蘑菇放在热油锅中，翻炒出汁水

步骤 4

关键的步骤，加生抽两勺，染色➕调味，开大火让蘑菇收汁。

步骤 5

蘑菇收汁差不多了，把炒好的鸡蛋加入，加盐调味。最后有菜叶子的放两片进去。我家里刚好有一点肉串也顺便放进去了

步骤 6

盛盘！美味可口

菜谱创建时间：2022-12-07 19:31:59