鸡中翅中间剪开,不要剪断。 橙子对半切,挤入一半橙汁和一半皮屑。
鸡翅放入生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,蜂蜜1勺,料酒1勺,香油1勺,蒜片适量,盐,黑胡椒适量,拌匀腌制一小时以上。
剩下半个橙子再对半切片。 腌制好的鸡翅放入烤盘,放上橙子片。 烤箱预热200度15-20分钟。
中途把橙子片拿开,鸡翅刷一层刚刚腌制剩余的酱汁。
摆盘