烤肋排（空气炸锅版）

作者： 小y的厨房

嘻嘻，同事食谱完整照搬，记录下，方便自己下次使用

用料

• 肋排 500克
• 蒜末 1 大勺
• 料酒 半勺
• 白糖 1 勺
• 大喜大烧烤酱 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 生抽 2大勺

烤肋排（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

1、猪肋排化冻，加入蒜末(或蒜泥)1大勺，蚝油1大勺，生抽2大勺，白糖1勺，大喜大不辣烧烤料1大勺，料酒半勺。 放入肉袋中或容器中，腌制一夜(越久越入味)

步骤 2

2、空气炸锅铺上锡纸，将腌好的肋排摆上去，刷上一层袋中剩余的料汁，180° C烤15分钟

步骤 3

3、取出翻面，刷料汁，继续180℃烤10分钟

步骤 4

4、再次取出，翻面，刷上蜂蜜(无蜂蜜或不爱甜口的可再刷一层料汁)，撒上一些孜然（我没有，就不撒啦），200℃烤5分钟，就完成啦!

菜谱创建时间：2022-12-07 11:04:50