麻食or窝窝or猫耳朵？

作者： 焉支山上雪

我们家以前都是用筷子做窝窝吃，可以汤吃，也可以炒着吃。今天发现竹帘也太好用了，又好看，做的又快，我get了。(菜谱中加了盐，我妈打电话说不用放盐，放了盐面柔劲比较大)

用料

• 水 310g
• 面粉 140g
• 盐 3g（可不放）

麻食or窝窝or猫耳朵？的做法步骤

步骤 1

水量看自己家面的脾性，揉成光滑的面团，面团是偏硬的

步骤 2

擀开之后切成条，之后搓圆，再切成小丁丁，一定要多撒干面粉防粘

步骤 3

之后用竹帘搓成想要的形状，可以煮熟炒着吃，也可以汤吃，还可以凉吃

麻食or窝窝or猫耳朵？的小贴士

冷冻保存一个月没问题

菜谱创建时间：2022-12-06 17:57:19