芹菜炒牛肉末

作者： 蓝色dance

家常下饭菜，拌米饭好香。

用料

• 牛肉末 300克
• 芹菜 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 大蒜 2瓣
• 姜 1片
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 花椒 8颗
• 黑胡椒粉 少许
• 洋葱 1/4个
• 尖椒 1/2个

芹菜炒牛肉末的做法步骤

步骤 1

洋葱，芹菜，尖椒切丁，蒜切片，牛肉末放料酒，盐，生抽，现磨黑胡椒腌制一会。

步骤 2

油锅烧热，放花椒，姜片和洋葱煸炒。

步骤 3

放入牛肉末不停翻炒，加。

步骤 4

牛肉变色后渗出汤汁，继续翻炒。

步骤 5

汤汁快干时放生抽，蚝油，把汤汁炒干，盛出。

步骤 6

就着锅里的油煸一下蒜片。

步骤 7

放入芹菜翻炒几下，放尖椒一起翻炒，加盐。

步骤 8

放入炒好的牛肉末，一起炒匀。

菜谱创建时间：2022-12-06 14:21:14