鸡蛋5个,玉米油50,牛奶70,苦荞粉60,糖50。 1、5个蛋黄,玉米油50,牛奶70搅拌均匀,筛入60苦荞粉翻拌均匀; 2、打发5个蛋白,加50白砂糖; 3、蛋黄糊和蛋白翻拌均匀,倒入28*28烤盘,图中绿色加了一袋甘蓝粉拌了几下。
烤箱预热150℃,蛋糕糊表面挤沙拉酱。 烤制30分钟左右,视烤箱情况。
烤了20分钟效果。
烤制完成,出炉震一下,翻过来脱模。 表面温热涂抹沙拉酱和肉松,忘了拍照。
卷卷时速度要快,完成。
切片。超级无敌美味。