山西泡菜

作者： W阳光下的小可爱

用料

• 盐 0克
• 花椒 0粒
• 醋 0勺
• 芹菜 0根
• 辣椒 0个
• 蒜 0瓣
• 苤蓝 0
• 胡萝卜 0根

山西泡菜的做法步骤

步骤 1

先把自己喜欢的菜洗干净，洗成薄片

步骤 2

放入花椒，盐，搅拌均匀。

步骤 3

山西陈醋需要拿锅加热滚烫（山西陈醋太酸，可以适当的加一些花椒水）冷却之后，倒入放菜的盆里，腌一晚上就可以吃了。

步骤 4

山西泡菜的小贴士

泡菜提味主要就是辣椒，蒜， 盐，醋，花椒依据自己口味看的弄就行。 本人比较喜欢吃苤蓝，蒜，芹菜，所以可以多放些。这个依据个人喜欢吃的菜定。

菜谱创建时间：2022-12-05 23:04:33