樹子蒸虱目魚，产后补给站

作者： zx79025

难易度 初级 准备时间 10m 总时间 40m 份量 2 人份

用料

• 1片 虱目魚肚(約200-250克)
• 10克 酱油
• 40克 樹子去籽略微切碎
• 10克 姜切片
• 500克 水
• 10克 葱切絲(裝飾用)
• 5克 新鮮紅辣椒切絲(裝飾用)

樹子蒸虱目魚，产后补给站的做法步骤

步骤 1

1 將虱目魚肚放入瓷盤，淋上醬油，將醬油 均匀抹在魚的兩面，擺上樹子和姜，將蒸 架和瓷盤放入蒸鍋內備用。 2 將水放入主鍋，架上蒸鍋，以 25分/Varoma/速度1蒸煮。 3 小心地打開蒸鍋蓋，將葱絲和紅辣椒絲鋪在魚片上，蓋上蒸鍋蓋，以2分/Varoma/速度1蒸煮，取下蒸鍋，趁熱享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 775.7 kJ /185.4 kcal 蛋白质 22.3g 碳水化合物 1.4g 脂肪 9.5 g 饱和脂肪 589.7g 膳食纤维 0.2g 钠 291.5 mg

步骤 3

虱目魚肚中的蛋白質消化利用率高，是產後媽咪傷口恢復、乳汁分泌的好幫手，除此之外，維生素B6、B12和菸齡素也很豐富，對於消化系統和神經系統健康很有幫助，只是細小魚刺較多，吃的時候要小心留意！

菜谱创建时间：2022-12-05 22:16:23