方便快手小披萨

作者： sunny小厨娘

做起来非常方便快手，接下来几天的早饭就它了~

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 100克
• 白砂糖 25克
• 盐 4克
• 没有味道的油 10克
• 水 170克
• 耐高糖酵母 4克

方便快手小披萨的做法步骤

步骤 1

把所有食材混合，盖湿布静置15分钟，揉成光滑的面团

步骤 2

平均分割成11份，每份46克，滚圆，盖保鲜膜，室温28度，松弛30分钟

步骤 3

取一个面剂子，放在4寸披萨烤纸上，由中间向四周推开，中间用叉子戳孔，松弛15分钟后，烤箱180度8分钟（我用了风炉），平炉烘烤也可以

步骤 4

准备好自己喜欢的配菜，肉类可以先炒熟，组装~一层披萨酱，一层马苏里拉奶酪，一层菜，再一层马苏里拉奶酪~

步骤 5

我还做了榴莲的，沙拉酱打底，芝士➕榴莲肉➕芝士~香气四溢~~~好吃的不得了~~~

步骤 6

冰箱冷冻保存

步骤 7

吃的时候烤箱210度烤8-10分钟就好了~

菜谱创建时间：2022-12-05 21:27:49