炝炒鸡腿肉

作者： 蜗萌

用料

• 鸡腿 2只
• 蒜头 3瓣
• 姜 10片
• 辣椒 1个
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 适量
• 沙茶酱 2小勺
• 番薯淀粉 1勺
• 酱油 半勺
• 豆瓣酱 半勺
• 鸡精 1勺
• 蒜 1根

炝炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切好，加入沙茶酱，胡椒粉，酱油，番薯淀粉抓拌均匀

步骤 2

姜，蒜头，辣椒切好备用

步骤 3

蒜切好备用

步骤 4

起锅烧油，油温8成热下姜，蒜头，辣椒炒香

步骤 5

加入鸡腿肉继续翻炒

步骤 6

翻炒一会后加入开水，翻炒均匀，等待十秒左右

步骤 7

加入蒜，豆瓣酱，鸡精翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2022-12-05 18:35:51