食材:黄瓜300克、干辣椒5个 辅料:醋1勺、鸡精1勺、花椒5克、生抽1勺、白糖1勺、食用油少许 步骤 2 将黄瓜去皮 步骤 3 切成细条 步骤 4 干辣椒切碎 步骤 5 蒜切末,蒜末放入黄瓜上 步骤 6 锅中倒油,放入少许花椒 步骤 7 待油热后放入干辣椒,红辣椒变色后,迅速将油泼到黄瓜上 步骤 8 放入醋,生抽和鸡精,白糖,搅拌均匀即可