鸡翅洗净,两面改刀。
冷水下锅,放入葱姜料酒煮出血沫,水开两分钟后捞出。
起锅烧油,鸡翅下锅煎制两面金黄(鸡翅下锅前最好用厨房用纸擦干表面水分,防止下锅后溅油)
倒入可乐,再放入两勺生抽,一勺老抽。
盖盖中火焖10分钟
转大火把汤汁收至浓稠
出锅,装盘撒白芝麻。用心做菜味道自然差不了,加油!❤️