香蒜欧芹黄油

作者： 4桃

蒜香欧芹黄油用途多多，抹吃不完的法棍，需要调味的西餐，用途广泛。 这个方子随意性其实很强，根据自己偏好摸索。记录一下我家常用的。 抹在法棍或者吐司上，略烤几分钟，满屋香气。这款里面加了淡奶油，烤的时候会更有一点奶香味，黄油本身属于乳制品，融合在一起感觉也很好。

用料

• 黄油 135克
• 大蒜 1.5头
• 欧芹 2大勺
• 糖粉 45克
• 海盐 9克
• 黑胡椒 少量（可不加）
• 淡奶油 3勺

香蒜欧芹黄油的做法步骤

步骤 1

大蒜剥皮切碎，干欧芹碎现成的

步骤 2

黄油融化成液态，加入淡奶油搅拌均匀，加入糖，盐，蒜蓉，欧芹和现磨黑椒。搅拌均匀即可。 冷却后盖保鲜膜，冰箱冷藏。 日常可以用于抹面包，西餐调味都可以。由于是调味黄油，需要冷却以后放冰箱，尽快使用完毕。因为我家消耗量大，大家也可以参照自己家使用情况按比例减量制作。口味可以根据自己喜好调节糖盐，不喜大蒜欧芹黑胡椒的也可以不加。淡奶油没有时可以换成牛奶。

菜谱创建时间：2022-12-04 22:23:21